Melhor resposta
q: Que alimento é chamado de “patas de foca”? Do que é feito?
Pernas do mar (também conhecidas como Kanikama, Krab Sticks, Ocean Sticks, ou Imitation Crab Sticks ) são frutos do mar processados feitos de amido e peixe branco pulverizado, em forma de perna carne de caranguejos da neve ou caranguejos-aranha japoneses. Além disso, Sea Legs geralmente contêm um pouco de clara de ovo, sal, óleo vegetal, umectantes, sorbitol, açúcar, proteína de soja, temperos e intensificadores, como transglutaminases e glutamato monossódico (MSG). Eles geralmente não contêm carne de caranguejo, portanto, não podem ser chamados de “palitos de caranguejo”.
Resposta
Para ser sincero, estou surpreso que ninguém tenha mencionado esta comida item ainda, mas … aqui vai nada!
Surströmming!
Com toda a honestidade, eu nunca pessoalmente comi isso, mas alguns dos meus … corajosos amigos decidiram em um belo dia que seriam durões e comeriam uma lata inteira dessas coisas, e Eu, que me recusei a comê-lo, nunca me recuperei totalmente daquele mesmo cheiro.
Surströmming é arenque do Mar Báltico fermentado, que tem sido um alimento básico da cultura tradicional do norte da Suécia. O processo de fermentação leva pelo menos 6 meses (com sal apenas o suficiente sendo adicionado ao peixe para impedir que apodreça) para dar-lhe o seu cheiro forte característico (eufemismo do ano) e gosto um tanto ácido. É tradicionalmente comido com pão achatado, fatias de batata e cebola (ou assim diz o BuzzFeed).
A pior parte talvez não seja o sabor, mas o cheirar . Surströmming tem um cheiro tão desagradável e distinto que parece impossível até mesmo comê-lo no início, mas mesmo para as almas corajosas que conquistaram esta batalha, o sabor também não é muito melhor (ou pelo menos foi o que me disseram). p>
Aqui está uma imagem de sua aparência:
Como bônus, aqui está um vídeo de reação feito pelo BuzzFeed de pessoas reagindo a ele:
Americanos tentam Surströmming (a comida mais fedorenta do mundo)
Para aqueles que gostam de surströmming, sem querer ofender, na verdade, acho que vocês são bastante durões por poder comer essas coisas sem efeitos colaterais ruins (vômitos etc.).
E quanto a mim, não serei encontrado em um raio de 1 milha de uma lata de surströmming novamente, sempre !
Editar:
Como muitos usuários apontaram nos comentários, este alimento pode ser muito saboroso se preparado corretamente, e meu f riends e eu tentamos comer este alimento foi realizado incorretamente. Portanto, estou tentando convencer meus amigos a comê-lo novamente (do jeito certo desta vez).
E embora possa haver pratos piores por aí, como um asiático (principalmente) não aventureiro que não pode comer tubarões e muitos outros itens de carne (boi, porco, etc.), este foi de longe o mais … excepcionalmente item alimentar ruim com o qual entrei em contato.
Como comer surströmming da maneira certa: