Melhor resposta
Não acho que haja nenhum código de vestimenta imposto sobre comer pho para algum benefício haha.
Como a maioria das pessoas disse abaixo, não existe maneira certa ou errada de comer pho. Assim como não podemos dizer a alguém que a maneira certa de comer ovos é fervida em 200 graus de água por uma hora.
Dependendo de onde você for, sua tigela de Pho virá com legumes e condimentos.
Esses vegetais podem ser ervas, manjericão, pimenta picada, broto de feijão, coentro, fatias de limão. Estes são os básicos, mas podem variar de um restaurante para outro. Observe que Pho em diferentes áreas do Vietnã pode vir com vegetais e condimentos diferentes dependendo da região.
Também pode haver uma variedade de molhos e condimentos à mesa. Molho de peixe (caramelo claro), molho hoisin (marrom escuro, espesso), molho de soja e molho picante.
Enquanto eu não quero parecer um Pho Nazi, tradicionalmente o pho não é comido com molho picante hoisin ou sriracha misturado. O molho picante e hosin que vem no lado serve para mergulhar as carnes. mas é claro que você é livre para fazer o que quiser, você pode adicionar o que quiser e ter seu pho como quiser. 🙂
Pho é um lindo prato que se concentra na simplicidade e no conforto do caldo límpido e saboroso. O caldo fervido por horas deve ser saboreado em sua verdadeira forma, sem a adição de molhos pesados que alteram os sabores naturais. Ervas e vegetais como cebola, cebolinha, broto de feijão, pimenta e manjericão podem ser adicionados para realçar o sabor do caldo e é muito personalizável. Meus amigos não adicionam nenhum dos vegetais porque não gostam deles, mas geralmente eu despejo tudo na minha tigela.
Arranco algumas folhas de manjericão, jogue algumas pimentas e brotos de feijão (direcionados ao fundo de a tigela com o macarrão em cima para tirar um pouco da crueza dos brotos) mexa a gosto. Adicione um pouco de limão se desejar, mexa, experimente. adicione um pouco de molho de peixe se achar que quer um pouco mais salgado. Eu também ocasionalmente coloco um pouco de molho picante no meu macarrão se quiser aumentar o sabor picante. Faço isso para poder escolher um caldo claro sem molho de pimenta. É assim que como o meu.
A grande vantagem do Pho é que é personalizável. Você pode optar por deixar sua tigela de pho bem leve e transparente, apenas com carne e macarrão ou adicionar os condimentos e molhos para algo diferente. Faça o que quiser! 🙂
Resposta
Basta comer. Ninguém se importa como você come. Não dê ouvidos a ninguém que diga para não colocar sriracha ou hoisin em seu pho. Eles estão tentando soar vietnamitas