Cel mai bun răspuns
Un sănătos normal se presupune că individul poate metaboliza proteina chiar și în cantități foarte mari, dacă este consumat sub formă de proteine naturale bogate în proteine food produse.
Deci, prin „… de la consumul de alimente cu multe proteine ? ” răspunsul este NU.
Acum, prin „Numai proteine”, problema este puțin diferită.
Desigur, nu este bine pentru sănătatea ta, ai nevoie de o dietă echilibrată nu pentru a-ți stăpâni metabolismul.
Chiar dacă îți echilibrezi nevoile de energie, pe termen lung vei începe să suferi de lipsa de vitamine, minerale și acizi grași esențiali.
Există boli foarte rare în care ați putea muri din cauza consumului ridicat de proteine, dar ipotetic, acest lucru s-ar putea întâmpla și pentru fiecare lucru imaginabil pe care l-ați putea mânca (de exemplu, există condiții medicale rare / tulburări metabolice, prin care ați putea muri dacă consumați substanța interzisă), deci este exclus, deoarece moartea din proteine contaminate sau cu talie este de mii de ori mai probabilă când consumăm proteine decât moartea din cauza supradozajului.
Acum, în ceea ce privește metabolismul, poate că proteina este substanța care trebuie selectată , pentru cea mai lungă supraviețuire dacă este forțat să mănânce un singur nutrient. Supraviețuirea consumând numai grăsimi sau numai carbohidrați este mai dificilă, deoarece corpul tău poate transforma prompt aminoacizi în alți aminoacizi (proteine), arde aminoacizii în grăsimi (trigliceride) și în carbohidrați (glucoză), în timp ce cu greu poate face contrariul (adică transformă grăsimile în aminoacizi (proteine) sau glucidele în aminoacizi.)
Mii de oameni mor de malnutriție și, în majoritatea cazurilor, vinovatul este lipsa de proteine esențiale bogate în aminoacizi pe termen lung.
Mai puțin de unul din sute de milioane moare din cauza otrăvirii / supraîncărcării proteinelor.
Răspuns
Cred că ați urmărit „otrăvirea”, punându-vă întrebarea cu privire la supradozajul cu proteine. .
Nu, depășirea alocației zilnice recomandate (ADR) a proteinelor nu creează o toxicitate care ar putea fi descrisă ca otrăvire … dar există așa ceva ca pe măsură ce primești prea multe proteine. Pe scurt, poate duce și duce la principalele cauze de deces în lumea dezvoltată.
Conform la cartea sa Proteinaholic: Cum ne ucide obsesia noastră cu carne și ce putem face în legătură cu aceasta , Dr. Garth Davis spune că comunitatea noastră medicală și nutrițională au stabilit probabil ADR în mod intenționat ridicat „pentru a fi în siguranță” și includ varianța tipului de corp și a altor condiții fiziologice. Acest lucru presupune că dacă puțină proteină este bună, atunci o mulțime va fi mai bună … dar Dr. Davis subliniază că cea mai mare parte a înțelepciunii medicale colectate ilustrează faptul că încărcarea pe proteină nu este pe partea sigură. Proteinele animale în special (oh, da, există este proteine în plante, un secret / scandal bine întreținut în industrie) poate crește aciditatea din sânge, care atrage calciu din structura noastră scheletică pentru a ne echilibra pH-ul. Acest lucru este susținut de observația că oamenii din țările care consumă volume mari de lapte, care ar trebui să producă oase mai puternice, au incidențe mai mari de fracturi osoase și osteoporoză.
Se pare că corpul nostru este de fapt foarte bun la reciclarea aminoacizilor, astfel încât corpurile noastre nu au nevoie să obțină mult din fiecare masă. Suntem poate singura specie de animal care nu știe instinctiv ce ar trebui să mâncăm! Singurul nostru indiciu … laptele matern uman, formulat de natură, conține doar 8\% din calorii din proteine. Acesta este cel mai mic dintre toate primatele. Având în vedere că scopul proteinei este de a facilita creșterea țesuturilor, la o vârstă în care ne dublăm dimensiunea în doar câteva luni care necesită atât de puține proteine zboară în fața cunoștințelor noastre convenționale despre „nutrientul primar” (proteios în greaca veche).
Dacă nu doriți să citiți cartea a lui Dr. Garth Davis sau Site-ul Proteinaholic , vedeți-l prezentat în documentarul NETFLIX , What The Health .