Beste Antwort
q: Welches Essen heißt „Seebeine“? Woraus besteht es?
Seebeine (auch bekannt als Kanikama, Krabbenstäbchen, Ozeanstäbchen oder Krabbenstäbchenimitationen ) sind verarbeitete Meeresfrüchte aus Stärke und pulverisiertem Weißfisch, die wie ein Bein geformt sind Fleisch von Schneekrabben oder japanischen Seespinnen. Darüber hinaus enthalten Sea Legs normalerweise Eiweiß, Salz, Pflanzenöl, Feuchthaltemittel, Sorbit, Zucker, Sojaprotein, Gewürze und Verstärker wie Transglutaminasen und Mononatriumglutamat (MSG). Sie enthalten jedoch normalerweise kein Krabbenfleisch, daher können sie nicht als „Krabbenstäbchen“ bezeichnet werden.
Antwort
Um ehrlich zu sein, bin ich überrascht, dass niemand dieses Essen erwähnt hat Artikel noch, aber … hier geht nichts!
Surströmming!
Ehrlich gesagt habe ich nie Ich habe das persönlich gegessen, aber einige meiner … mutigen Freunde haben an einem schönen Tag beschlossen, dass sie schlecht drauf sind und eine ganze Dose davon essen, und Ich, der ich mich weigerte, es zu essen, erholte mich auch nie vollständig von diesem Geruch.
Surströmming ist fermentierter Ostseehering, der ein Grundnahrungsmittel der traditionellen nordschwedischen Kultur ist. Der Fermentationsprozess dauert mindestens 6 Monate (wobei dem Fisch gerade genug Salz zugesetzt wird, um das Verrotten zu verhindern), um ihm seinen charakteristischen starken Geruch (Untertreibung des Jahres) und einen etwas sauren Geschmack zu verleihen. Es wird traditionell mit Fladenbrot, Kartoffelscheiben und Zwiebeln gegessen (so sagt BuzzFeed).
Das Schlimmste daran ist vielleicht nicht sein Geschmack, sondern sein Geruch . Surströmming hat einen so üblen, unverwechselbaren Geruch, dass es zunächst unmöglich erscheint, ihn überhaupt zu essen, aber selbst für die tapferen Seelen, die diesen Kampf erobert haben, ist der Geschmack auch nicht viel besser (oder so wurde mir gesagt).
Hier ist ein Bild davon, wie es aussieht:
Als Bonus gibt es hier ein Reaktionsvideo von BuzzFeed von Leuten gemacht, die darauf reagieren:
Amerikaner versuchen Surströming (das riechendste Essen der Welt)
Für diejenigen, die gerne surströmming machen, ist keine Beleidigung gemeint. Ich denke, ihr seid ziemlich übel, dieses Zeug ohne zu essen schlimme Nebenwirkungen (Erbrechen usw.).
Und ich werde nicht wieder in einem Radius von 1 Meile einer Dose Surströmming gefunden, ever !
Bearbeiten:
Wie viele Benutzer in den Kommentaren darauf hingewiesen haben, ist dies der Fall Lebensmittel können sehr lecker sein, wenn sie richtig zubereitet werden, und mein f Freunde und ich versuchen, dieses Lebensmittel zu essen, wurde falsch ausgeführt. Daher versuche ich meine Freunde davon zu überzeugen, es wieder zu essen (diesmal auf die richtige Weise).
Und obwohl es möglicherweise schlechtere Gerichte gibt, als (meistens) nicht abenteuerlustiger Asiat, der nicht essen kann Haie und viele andere Fleischprodukte (Rindfleisch, Schweinefleisch usw.) waren bei weitem die … einzigartig schlechtes Lebensmittel, mit dem ich in Kontakt gekommen bin.
Wie man Surströmming richtig isst: