Melhor resposta
Em primeiro lugar, o teor alcoólico é normalmente dado em porcentagem por volume; esta é uma medida bastante simples: ela informa a quantidade de álcool puro que existe em um volume do produto. Por exemplo, 10\% ABV (também escrito 10\% vol. E 10 ° et cetera) significa que existem 10 unidades volumétricas de etanol puro em 100 unidades iguais da bebida em questão. O padrão dos EUA de “prova x” é exatamente o dobro (por exemplo, 10\% ABV equivale exatamente a prova 20).
(NB: Isso não é o mesmo que afirmar que há um total de exatamente 90 unidades volumétricas de todos os outros ingredientes da bebida em questão; há alguns motivos para isso, mas mantenha isso sempre em mente, porque é um pouco contra-intuitivo no início.)
Os valores típicos são os seguintes: Whisky : 40\% Cerveja: algo entre 3\% a 6\% para a maioria das cervejas, mas pode variar muito mais e é feito industrialmente com ainda menos álcool por meio do reverso osmose. Vinho: algo entre 11\% a 13\% para a maioria dos vinhos; podem variar entre 9\% a 15\% ou 16\% naturalmente, e alguns vinhos têm álcool adicionado a eles, porque como um produto eles têm um caráter totalmente diferente (todos esses vinhos são doces e são muito aromáticos de qualquer maneira ou aromatizados com ervas).
O efeito de beber varia significativamente devido a estes fatores:
- Quantidade e taxa de consumo: quanto mais e mais rápido você bebe, mais álcool seu corpo tem para lidar , assim, mais intoxicado você fica.
- Conteúdo alcoólico: ao contrário da crença comum, enquanto qualquer quantidade específica de álcool tem o mesmo efeito geral em seu corpo, independentemente de outros detalhes, desde que sejam iguais, o fato que uma bebida seja diferente de outra pode e afeta sua intoxicação. Simplificando, as bebidas que têm muita água (portanto, menor teor alcoólico) não podem deixá-lo tão intoxicado quanto qualquer bebida mais forte (assumindo quantidades iguais de etanol puro), porque a quantidade de água consumida contribui positivamente para minimizar a intoxicação. Existem vários outros fatores semelhantes.
Portanto, a resposta à sua pergunta seria esta:
- Se você beber a mesma quantidade de etanol no mesmo valor, então a bebida mais forte certamente deixará você mais bêbado.
- Se você beber o mesmo volume de bebidas na mesma taxa, então a bebida mais forte certamente deixará você mais bêbado.
- O quão bêbado você fica pode variar muito se você não beber todas as bebidas na mesma proporção (a maioria das pessoas bebe bebidas fortes bem devagar, afinal, e não tanto em termos de volume total).
Resposta
CERVEJA
Cerveja é um produto fabricado que contém um pouca quantidade de álcool no final. A cerveja é principalmente água, com alguns sabores de flores que a tornam amarga. Ela tem a essência do grão de onde foi produzida, portanto seu sabor é de acordo com seus ingredientes. As cervejas são o produto fermentado dos açúcares obtidos de
a quebra de polissacarídeos complexos e amidos . Um amido é basicamente uma longa cadeia de açúcares simples, todos unidos.
VINHO
O vinho é a fermentação de açúcar de fruta. Embora possa tecnicamente ser feito de qualquer fruta doce, o termo vinho geralmente se refere ao álcool fermentado de uvas ou suco de uva, a menos que alguma outra fruta seja mencionada especificamente. Embora várias outras frutas também sejam bastante populares – como ameixa, sabugueiro e groselha preta.
Os vinhos sem uvas são chamados de vinho de frutas ou vinho do campo. O vinho do Porto é um tipo de vinho fortificado produzido tradicionalmente em Portugal e a sua particularidade é a doçura.
COMPARAÇÃO
Vamos ver algumas das diferenças mais conhecidas entre CERVEJA e VINHO no gráfico de comparação abaixo.
Cerveja – tem um sabor muito amargo
Vinho – é na verdade doce no sabor
Teor de álcool
A cerveja tem teor de álcool variando de 4\% -6\% de álcool por volume (ABV)
Vinho tem teor de álcool de 9 \% -16\% de álcool por volume (ABV)
Feito com
Tradicionalmente, a cevada é usada na fabricação de cerveja, outros grãos como arroz, milho, centeio e trigo também foram experimentados com. E na experimentação de sabores, o céu é o limite.
O vinho é feito a partir das castas Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Francesa, Tinta Roriz e Touriga Nacional.
Sabores
Diferentes sabores são produzidos pela mistura de diferentes cereais e por diferentes tratamentos dos cereais previamente.
Diferentes frutas, incluindo diferentes tipos de uvas para vinho, darão diferentes sabores à bebida , que resultam em diferentes tipos de vinhos, vinho branco, vinho rosado, vinho tinto.
Ingredientes
O ingrediente principal é o malte (cevada, trigo). O processo de fabricação da cerveja é conhecido como brewing e o processo mais comum envolve a fermentação da cevada maltada.
Os ingredientes principais são frutas (principalmente uvas). O processo de fabricação envolve a fermentação em sucos de frutas (esmagamento de uvas)
Processo
A cerveja é feita a partir de cevada e lúpulo e passa por um minucioso processo de fermentação e carbonatação para degustar da maneira que faz.
O vinho tinto é vermelho porque a casca é deixada nas uvas, enquanto o vinho branco tem as uvas cujas cascas são retiradas.
Outros produtos
Cerveja e o uísque é feito de grãos fermentados. Whisky id destilado para concentrar o álcool; cerveja não é.
DIFERENTES TIPOS DE ÁLCOOL
A diferença entre todas as bebidas alcoólicas é devido ao cru materiais usados e o processo envolvido na sua fabricação. Aqui estão os outros tipos de álcool que podem interessá-lo
Whisky : Whisky principalmente uma bebida alcoólica destilada feita de grãos fermentados (trigo, cevada etc) e armazenado em barris de carvalho por um determinado período de tempo.