Cel mai bun răspuns
Proteinele conțin grupe funcționale precum alcooli, tioli, tioeteri, acizi carboxilici etc. Aceste grupe funcționale sunt esențiale pentru varietatea funcțiilor pe care le poate îndeplini proteina. Singura grupă funcțională care se găsește în toate proteinele este grupul amidic sau legătura peptidică .
Explicație:
În plus, proteinele pot conține o gamă largă de grupări funcționale în lanțurile laterale ale reziduurilor de aminoacizi:
- grupări OH alcoolice în serină și treonină
- grupări OH fenolice în tirozină
- grupuri SH în cisteină
- grupuri COO în acizi aspartici și glutamici
- grupuri NH2 în lizină
- grupuri CONH2 în asparagină și glutamină
Răspuns
reziduurile de proteine conțin patru grupe funcționale majore; gruparea amină, gruparea hidrogen, gruparea carboxil și gruparea R (care poate fi oricare dintre diferitele tipuri de aminoacizi).
Unele dintre aceste resturi de aminoacizi conțin, de asemenea, alte elemente, cum ar fi sulf, dar acestea nu sunt incluse în cele patru grupe funcționale de proteine.