Bedste svar
Faktisk er der nogle ret blå kartofler og majs.
Svar
- Spinat giver 56\% af dit daglige vitamin A-behov plus hele dit daglige K-vitaminbehov – alt sammen til kun 7 kalorier Spinat kan også prale af en hel del antioxidanter, som kan hjælpe med at reducere risikoen for kronisk sygdom.
- Gulerødder er fyldt med vitamin A, leverer 428\% af den daglige anbefalede værdi i kun en kop (128 gram). De indeholder beta-caroten, en antioxidant, der giver gulerødderne deres levende orange farve og kan hjælpe med kræftforebyggelseHøjt indhold af C-vitamin, K-vitamin og kalium
- Broccol i tilhører den korsblomstrende familie af grøntsager. Den er rig på en svovlholdig planteforbindelse kendt som glucosinolat såvel som sulforaphane, et biprodukt af glucosinolat Sulforaphane er signifikant, fordi det har vist sig at have en beskyttende virkning mod kræft.
- Hvidløg kan regulere blodsukker såvel som fremme hjertesundhed. Hvidløg var i stand til at sænke det totale blodkolesterol, triglycerider og LDL-kolesterol, mens HDL-kolesterol steg i begge grupper
- Spirer indeholder kaempferol, en antioxidant, der kan være særlig effektiv til at forhindre beskadigelse af celler. kaempferol foound i det beskyttet mod frie radikaler, som forårsager oxidativK skade på celler og kan bidrage til kronisk sygdom Spireudtag kan også hjælpe med at forbedre afgiftning.
- Grønkål 1 kop (67 gram) råkål indeholder masser af B-vitaminer, kalium, calcium og kobber. Det opfylder også hele dit daglige behov for vitamin A, C og K. På grund af sin høje mængde antioxidanter kan grønkål også være en fordel ved fremme af hjertesundheden.
- Grønne ærter En kop (160 gram) kogte grønne ærter indeholder 9 gram fiber, 9 gram protein og vitamin A, C og K, riboflavin, thiamin, niacin og folat. Fordi de har et højt fiber , understøtter ærter fordøjelsessygdommen ved at forbedre de gavnlige bakterier i tarmen og fremme regelmæssig afføring
- schweizisk chard er lavt i kalorier, men højt i mange vigtige vitaminer og mineraler. En kop (36 gram) indeholder kun 7 kalorier, men 1 gram fiber, 1 gram protein og masser af vitamin A, C og K, mangan og magnesium. Swiss chard er især kendt for sit potentiale til at forhindre skader forårsaget af diabetes mellitus.
- Ingefær indeholder også potente antiinflammatoriske egenskaber, som kan være nyttig til behandling af betændelsesrelaterede lidelser som gigt, lupus eller gigt.
- Asparges er rig på flere vitaminer og mineraler, hvilket gør den til en fremragende tilføjelse til enhver diæt. Bare en halv kop (90 gram) asparges giver en tredjedel af dit daglige folatbehov. Denne mængde giver også masser af selen, K-vitamin, thiamin og riboflavin.