Beste antwoord
Eigenlijk zijn er behoorlijk blauwe aardappelen en maïs.
Antwoord
- Spinazie voorziet in 56\% van uw dagelijkse behoefte aan vitamine A plus uw volledige dagelijkse behoefte aan vitamine K – alles voor slechts 7 calorieën .Spinazie bevat ook veel antioxidanten, die het risico op chronische ziekten kunnen helpen verminderen.
- Wortelen zitten boordevol vitamine A, levert 428\% van de dagelijkse aanbevolen waarde in slechts één kopje (128 gram). Ze bevatten bètacaroteen, een antioxidant die wortelen hun levendige oranje kleur geeft en kan helpen bij het voorkomen van kanker Hoog gehalte aan vitamine C, vitamine K en kalium
- Broccol i behoort tot de kruisbloemige groentenfamilie. Het is rijk aan een zwavelhoudende plantensamenstelling die bekend staat als glucosinolaat, evenals sulforafaan, een bijproduct van glucosinolaat. Sulforafaan is significant omdat is aangetoond dat het een beschermend effect heeft tegen kanker.
- Knoflook kan de bloedsuikerspiegel reguleren en de gezondheid van het hart bevorderen. Knoflook was in staat om het totale bloedcholesterol, triglyceriden en LDL-cholesterol te verlagen terwijl het HDL-cholesterol in beide groepen werd verhoogd
- Spruitjes bevatten kaempferol, een antioxidant die bijzonder effectief kan zijn bij het voorkomen van schade aan cellen. kaempferol die erin zit, beschermt tegen vrije radicalen, die oxidatieve schade aan cellen veroorzaken en kan bijdragen aan chronische ziekten. De consumptie van spruitjes kan ook helpen de ontgifting te verbeteren.
- Boerenkool 1 kop (67 gram) rauwe boerenkool bevat veel B-vitamines, kalium, calcium en koper. Het voldoet ook aan uw volledige dagelijkse behoefte aan vitamine A, C en K. Vanwege het grote aantal antioxidanten kan boerenkool ook gunstig zijn bij het bevorderen van de gezondheid van het hart.
- Groene erwten Een kopje (160 gram) van gekookte groene erwten bevatten 9 gram vezels, 9 gram eiwit en vitamine A, C en K, riboflavine, thiamine, niacine en foliumzuur. Omdat ze rijk zijn aan vezels , ondersteunen erwten de spijsvertering door de gunstige bacteriën in uw darmen te versterken en een regelmatige stoelgang te bevorderen.
- Snijbiet is caloriearm maar rijk aan veel essentiële vitamines en mineralen. Een 36 gram bevat slechts 7 calorieën en toch 1 gram vezels, 1 gram eiwit en veel vitamine A, C en K, mangaan en magnesium. Snijbiet staat vooral bekend om zijn potentieel om schade veroorzaakt door diabetes mellitus te voorkomen.
- Gember bevat ook krachtige ontstekingsremmende eigenschappen, die kunnen behulpzaam zijn bij de behandeling van ontstekingsgerelateerde aandoeningen zoals artritis, lupus of jicht.
- Asperges zijn rijk aan verschillende vitamines en mineralen, waardoor het een uitstekende aanvulling op elk dieet. Slechts een halve kop (90 gram) asperges voorziet in een derde van uw dagelijkse foliumzuurbehoefte. Deze hoeveelheid bevat ook veel selenium, vitamine K, thiamine en riboflavine.