Risposta migliore
In realtà ci sono patate e mais piuttosto blu.
Risposta
- Spinaci fornisce il 56\% del fabbisogno giornaliero di vitamina A più lintero fabbisogno giornaliero di vitamina K, il tutto per sole 7 calorie Gli spinaci vantano anche una grande quantità di antiossidanti, che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche.
- Le carote sono ricche di vitamina A, fornendo il 428\% del valore giornaliero raccomandato in una sola tazza (128 grammi). Contengono beta-carotene, un antiossidante che conferisce alle carote il loro vivace colore arancione e potrebbe aiutare nella prevenzione del cancro. Alto contenuto di vitamina C, vitamina K e potassio
- Broccol i appartiene alla famiglia delle verdure delle crocifere. È ricco di un composto vegetale contenente zolfo noto come glucosinolato, così come sulforafano, un sottoprodotto del glucosinolato Sulforafano è significativo in quanto ha dimostrato di avere un effetto protettivo contro il cancro.
- Laglio può regolare la glicemia e promuovere la salute del cuore. Laglio è stato in grado di ridurre il colesterolo totale nel sangue, i trigliceridi e il colesterolo LDL aumentando il colesterolo HDL in entrambi i gruppi
- Cavoletti di Bruxelles contengono kaempferol, un antiossidante che può essere particolarmente efficace nel prevenire danni alle cellule. Il kaempferolo contenuto in esso è protetto dai radicali liberi, che causano danni ossidativi alle cellule e possono contribuire a malattie croniche Il consumo di cavolini di Bruxelles può anche aiutare a migliorare la disintossicazione.
- Kale 1 tazza (67 grammi) di cavolo crudo contiene molte vitamine del gruppo B, potassio, calcio e rame. Soddisfa anche lintero fabbisogno giornaliero di vitamine A, C e K. A causa della sua elevata quantità di antiossidanti, il cavolo può anche essere utile nel promuovere la salute del cuore.
- Piselli Una tazza (160 grammi) di i piselli verdi cotti contengono 9 grammi di fibre, 9 grammi di proteine e vitamine A, C e K, riboflavina, tiamina, niacina e folato. Poiché sono ricchi di fibre , i piselli supportano la salute dellapparato digerente migliorando i batteri benefici nellintestino e promuovendo i movimenti intestinali regolari
- La bietola è a basso contenuto di calorie ma ad alto contenuto di molte vitamine e minerali essenziali. Una tazza (36 grammi) contiene solo 7 calorie e 1 grammo di fibre, 1 grammo di proteine e molte vitamine A, C e K, manganese e magnesio. La bietola è nota soprattutto per la sua capacità di prevenire i danni causati dal diabete mellito.
- Lo zenzero contiene anche potenti proprietà antinfiammatorie, che possono essere utile nel trattamento di disturbi legati allinfiammazione come artrite, lupus o gotta.
- Gli asparagi sono ricchi di numerose vitamine e minerali, rendendoli un ottima aggiunta a qualsiasi dieta. Solo mezza tazza (90 grammi) di asparagi fornisce un terzo del fabbisogno giornaliero di folati. Questa quantità fornisce anche molto selenio, vitamina K, tiamina e riboflavina.