La mejor respuesta
En realidad, hay papas y maíz bastante azules.
Respuesta
- La espinaca proporciona el 56\% de sus necesidades diarias de vitamina A más su requerimiento diario total de vitamina K, todo por solo 7 calorías .La espinaca también cuenta con una gran cantidad de antioxidantes, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Zanahorias están repletas de vitamina A, proporcionando el 428\% del valor diario recomendado en solo una taza (128 gramos). Contienen betacaroteno, un antioxidante que le da a las zanahorias su vibrante color naranja y podría ayudar en la prevención del cáncer Alto contenido de vitamina C, vitamina K y potasio
- Broccol i pertenece a la familia de las verduras crucíferas. Es rico en un compuesto vegetal que contiene azufre conocido como glucosinolato, así como en sulforafano, un subproducto del glucosinolato. El sulforafano es significativo porque se ha demostrado que tiene un efecto protector contra el cáncer.
- El ajo puede regular el azúcar en la sangre y promover la salud del corazón. El ajo pudo disminuir el colesterol total en sangre, los triglicéridos y el colesterol LDL mientras aumenta el colesterol HDL en ambos grupos
- Coles de Bruselas contienen kaempferol, un antioxidante que puede ser particularmente eficaz para prevenir daños en las células. El kaempferol encontrado en él está protegido contra los radicales libres, que causan daño oxidativo a las células y pueden contribuir a enfermedades crónicas. El consumo de coles de Bruselas también puede ayudar a mejorar la desintoxicación.
- Col rizada 1 taza (67 gramos) de col rizada cruda contiene muchas vitaminas B, potasio, calcio y cobre. También satisface todas sus necesidades diarias de vitaminas A, C y K. Debido a su gran cantidad de antioxidantes, la col rizada también puede ser beneficiosa para promover la salud del corazón.
- Guisantes Una taza (160 gramos) de Los guisantes cocidos contienen 9 gramos de fibra, 9 gramos de proteína y vitaminas A, C y K, riboflavina, tiamina, niacina y ácido fólico. Debido a que tienen un alto contenido de fibra , los guisantes apoyan la salud digestiva al mejorar las bacterias beneficiosas en su intestino y promover las deposiciones regulares
- La acelga es bajo en calorías pero alto en muchas vitaminas y minerales esenciales. Una taza (36 gramos) contiene solo 7 calorías pero 1 gramo de fibra, 1 gramo de proteína y muchas vitaminas A, C y K, manganeso y magnesio. La acelga es especialmente conocida por su potencial para prevenir el daño causado por la diabetes mellitus.
- El jengibre también contiene potentes propiedades antiinflamatorias, que pueden Ser útil en el tratamiento de trastornos relacionados con la inflamación como artritis, lupus o gota.
- Espárragos s ricos en varias vitaminas y minerales, lo que los convierte en excelente complemento para cualquier dieta. Solo media taza (90 gramos) de espárragos proporciona un tercio de sus necesidades diarias de folato. Esta cantidad también proporciona abundante selenio, vitamina K, tiamina y riboflavina.