La mejor respuesta
- Los camarones y los camarones no son lo mismo. Tienen diferencias muy claras entre ellos en su Morfología y Anatomía. Sin embargo, su sabor, nutrición son similares, casi iguales. De hecho, no se podría identificar ninguna diferencia entre ellos una vez cocidos. No estoy seguro de lo que quiso decir con calidad de los alimentos. De una manera genérica, ambos son apreciados y muy buscados por su calidad percibida como alimento.
- La mayoría de las veces los mundos Langostino y Camarón se usan indistintamente, lo cual es incorrecto. Otra escuela de pensamiento es que los estadounidenses los llaman camarones y los asiáticos langostinos, aunque técnicamente ambos están equivocados. Finalmente, especialmente en la India, la gente llama camarones a los de mayor tamaño y camarones a los de menor tamaño y, por supuesto, esto también es incorrecto.
- Las diferencias morfológicas entre un camarón y un camarón incluyen el número de divisiones abdominales que en su mayoría en un camarón es de aproximadamente 6 y en un camarón solo 5.
- En segundo lugar, en el camarón el abdomen las divisiones son adyacentes entre sí, mientras que en un camarón, las divisiones abdominales 2, 3 y 4 se superponen entre sí.
- Anatómicamente, las branquias de los camarones y langostinos son diferentes en su forma. Mientras que el camarón tiende a tener branquias de forma circular, el camarón tiene unas alineadas.
- Algunos buenos ejemplos de langostinos son Penaeus Monodon y Litapenaeus Vannamei, a saber, el langostino tigre y el camarón de patas blancas.
- El mejor ejemplo de un camarón es Macrobrachium Rosenbergii, erróneamente llamado cigalas en la India. , aunque en realidad es una subespecie y prima cercana de la langosta.
Respuesta
La mayor explosión de crecimiento que he visto fue el pueblo de pescadores de Torremolinos desde 1960 hasta la actualidad. Lo único que sobrevivió fue un modesto local que vendía camarones a la parrilla. Tenían un tamaño más parecido al de la langosta y tenían un sabor muy fuerte a mar y ajo. Si todo lo que hubieran estado sirviendo fuera la versión estadounidense de camarones, se habrían ido.
Incluso en la llamada trampa para turistas de Torremolinos, todavía venden comida española fresca y seria.
La mayor diferencia en sabor tiene que ver con congelado versus fresco, océano versus cultivo agrícola. Los chilenos llaman desabrido a todo lo que ha sido congelado, o insípido. Curiosamente, una jerga chilena para los estadounidenses es «gringo desabrido».
Si su punto de partida es camarones cultivados en granjas «previamente congelados», entonces compare langostinos frescos del océano es como comparar Wonder Bread con el pan francés hecho en Francia.
Ahora que lo pienso, la diferencia entre camarones congelados y langostinos frescos también jugó un papel en la evolución de los restaurantes de mariscos en Daytona Beach . Red Lobster comenzó en esta área y comenzó como un lugar de pescado congelado. Los únicos lugares que sobrevivieron a la competencia fueron los restaurantes de mariscos que también vendían pescado fresco, en su mayoría B&B Fisheries. Cuando se trata de comida, los estadounidenses viven en un planeta diferente al de los chilenos y europeos.