Fructe de mare: Care este diferența de gust, nutriție și calitate a alimentelor între creveți și creveți?


Cel mai bun răspuns

  • Creveții și creveții nu sunt la fel. Au diferențe foarte clare între ele în morfologia și anatomia lor. Cu toate acestea, gustul, nutriția lor sunt similare, aproape la fel. De fapt, nu s-ar putea identifica vreo diferență între ele odată gătite. Nu sunt sigur la ce te-ai referit prin calitate a alimentelor. Într-un mod generic, ambele sunt apreciate și destul de căutate pentru calitatea lor percepută ca hrană.
  • Cel mai adesea, lumile Creveți și creveți sunt folosiți în mod interschimbabil, ceea ce este incorect. O altă școală de gândire este că americanii îi numesc Creveți și Creveții Asiatici, deși tehnic amândoi greșesc. În cele din urmă, mai ales în India, oamenii îi numesc pe cei cu dimensiuni mai mari ca creveți și pe cei cu dimensiuni mai mici ca creveți și, desigur, acest lucru este și incorect.
  • Diferențele morfologice dintre creveți și creveți includ numărul de diviziuni abdominale, care în cea mai mare parte la creveți este de aproximativ 6 și la creveți doar 5.
  • În al doilea rând, la creveți abdominalul diviziunile sunt adiacente unele cu altele, în timp ce la creveți, 2, 3 și 4 diviziile abdominale se suprapun unele cu altele.
  • Din punct de vedere anatomic, branhiile creveților și creveților sunt diferite ca formă. În timp ce creveții tind să aibă branhii de formă circulară, creveții le au căptușite.
  • Câteva exemple bune de creveți sunt Penaeus Monodon și Litapenaeus Vannamei și anume crevetul tigru și creveții cu picioare albe.
  • Cel mai bun exemplu de creveți este Macrobrachium Rosenbergii numit în mod eronat ca Scampi în India , în timp ce este de fapt o subspecie și văr apropiat al homarului.

Răspuns

Cea mai mare explozie de creștere pe care am văzut-o a fost satul de pescari Torremolinos din 1960 până astăzi. Singurul lucru care a supraviețuit a fost un loc modest, care vândea camarones la grătar. Aveau dimensiuni mai apropiate de homar și aveau un gust foarte puternic de mare și usturoi. Dacă tot ce serviseră a fost versiunea americană a creveților, ar fi dispărut.

Chiar și în așa-numita capcană turistică din Torremolinos, ei încă vând mâncare proaspătă serioasă spaniolă.

Cea mai mare diferență de gust are legătură cu înghețat vs proaspăt, ocean vs fermă cultivat. Chilianii numesc orice lucru care a fost înghețat desabrido sau insipid. În mod interesant, un argou chilian pentru amricani este „gringo desabrido”. creveții proaspeți de ocean este ca și cum ai compara pâinea minunată cu pâinea franceză, așa cum se face în Franța.

Gândiți-vă la asta, diferența dintre creveții congelați și creveții proaspeți a jucat un rol și în evoluția restaurantelor cu fructe de mare din Daytona Beach . Homarul roșu a început în această zonă și a început ca un loc de pește înghețat. Singurele locuri care au supraviețuit concurenței au fost restaurantele cu fructe de mare care vândeau și pește proaspăt, în principal B&B Fisheries. Când vine vorba de mâncare, americanii trăiesc pe o planetă diferită de chilieni și europeni.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *