A legjobb válasz
Először is, az alkoholtartalmat általában térfogatszázalékban adják meg; ez elég egyszerű mérték: megmondja, hogy mennyi tiszta alkohol van a termék térfogatában. Például a 10\% ABV (szintén írva 10 térfogat\% és 10 ° stb.) Azt jelenti, hogy a szóban forgó ital 100 egyenlő egységében 10 térfogategység tiszta etanolt tartalmaz. Az Egyesült Államok “x-proof” szabványa pontosan duplája (pl. 10\% ABV pontosan 20-proofnak felel meg).
(NB: Ez nem ugyanaz , mint annak kijelentése, hogy a szóban forgó ital összes többi összetevőjéből pontosan 90 térfogategység van; ennek néhány oka van ezt, de ezt mindig tartsa szem előtt, mert először kissé ellentmondásos.)
A tipikus értékek a következők: Whisky : 40\% Sör: a legtöbb sör esetében 3–6\% között mozog, de jóval magasabb tartományba eshet, és ipari szempontból még kevesebb alkohollal készülhet a fordított fordulatszámmal ozmózis. Bor: a legtöbb bor esetében 11–13\%; természetesen 9\% és 15\% vagy 16\% között mozoghat, és egyes borok alkoholt adtak hozzájuk, mivel termékként teljesen más jellegűek (az összes ilyen bor édes és amúgy vagy nagyon aromás, vagy gyógynövényekkel ízesített).
Ezeknek a tényezőknek köszönhetően jelentősen változik az ivás hatása:
- A fogyasztás mennyisége és aránya: minél többet és gyorsabban iszik, annál több alkoholt kell kezelnie a szervezetének , ezáltal a részegebbé válik.
- Alkohol tartalom: ellentétben a közhiedelemmel, miközben bármely meghatározott mennyiségű alkohol ugyanolyan általános hatással van a testére, függetlenül a többi részlettől, feltéve, hogy azok megegyeznek, a tény hogy egy ital különbözik a másiktól és befolyásolhatja mámorodat. Egyszerűen fogalmazva, a sok vizet tartalmazó italok (így kisebb az alkoholtartalom) nem okozhatnak olyan részegséget, mint bármelyik erősebb ital (egyenlő mennyiségű tiszta etanolt feltételezve), mert az elfogyasztott víz mennyisége pozitívan járul hozzá a mérgezés minimalizálásához. Számos hasonló tényező létezik.
Tehát a kérdésre a következő válasz adható:
- Ha ugyanannyi etanolt iszik a ugyanolyan arányú, akkor a legerősebb ital mindenképp a legrészegebb lehet.
- Ha ugyanolyan mennyiségű italt iszik ugyanolyan ütemben, akkor a legerősebb ital mindenképpen a legrészegebb lehet.
- A részegség mértéke nagymértékben változhat, ha nem iszik minden italt azonos ütemben (az emberek többsége végül is nagyon lassan, és a teljes mennyiséget tekintve nem annyira) iszik. / li>
válasz
SÖR
A sör olyan főtt termék, amely tartalmaz kis mennyiségű alkohol elkészült. A sör főleg víz, a virágok némi íze megkeseríti. Ennek a gabonának a lényege van, amelyből főzték, így íze összetevőinek felel meg. A sör a kapott cukrok erjesztett terméke. a komplex poliszacharidok és keményítők lebontásától . A keményítő alapvetően az egyszerű cukrok hosszú láncolata, amelyek mindegyike összekapcsolódik.
BOR
A bor erjesztése gyümölcsből származó cukor. Noha technikailag bármilyen édes gyümölcsből előállítható, a bor kifejezés általában a szőlőből vagy szőlőléből erjesztett alkoholra vonatkozik, kivéve, ha más gyümölcsöt külön megemlítenek. Bár számos más gyümölcs is meglehetősen népszerű – például szilva, bodza és fekete ribizli.
A szőlő nélküli borokat gyümölcsbornak vagy vidéki bornak hívják. A portbor egy olyan dúsított borfajta, amelyet hagyományosan Portugáliában állítanak elő, és különlegessége, hogy édessége.
ÖSSZEHASONLÍTÁS
Lássuk a sör és a bor legismertebb különbségeit az alábbi összehasonlító táblázatban.
A sör – valójában nagyon keserű az íz
A bor – valójában édes ízű
Alkoholtartalom
A sör alkoholtartalma 4–6\% alkoholtartalom (ABV)
A bor alkoholtartalma 9–9 \% -16\% alkoholtartalom (ABV)
felhasználásával készült
Hagyományosan az árpát sör készítéséhez használják, más szemeket, például rizst, kukoricát, rozsot és búzát is kísérleteztek val vel. És amikor az ízekkel kísérletezünk, az ég a határ.
A bor főleg Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Francesa, Tinta Roriz és Touriga Nacional szőlőfajták felhasználásával készül
Ízek
Különböző ízeket állítanak elő különböző gabonafélék keverésével és a gabonafélék előzetes eltérő kezelésével.
Különböző gyümölcsök, beleértve a különböző típusú borszőlőket is, különböző ízeket adnak az italnak , amelyek különböző típusú borokat eredményeznek, fehérbor, rózsabor, vörösbor.
Összetevők
Fő összetevő a maláta (árpa, búza). A sörkészítési eljárás sörfőzés néven ismert, és a leggyakoribb eljárás a malátás árpa erjesztését foglalja magában.
A fő összetevők a gyümölcsök (elsősorban a szőlő). Az elkészítési folyamat magában foglalja az erjedést gyümölcslevekben (szőlőaprítás) igen.
A vörösbor azért vörös, mert a szőlő héja megmaradt, míg a fehérboré a szőlő, amelynek héja levált.
Egyéb termékek
Sör és a whiskyt erjesztett szemekből készítik. Whisky id desztillálva az alkohol töményítésére; a sör nem az.
KÜLÖNBÖZŐ ALKOHOLTÍPUSOK
Az összes alkoholos ital közötti különbség a nyers felhasznált anyagok és az elkészítésükhöz kapcsolódó folyamat. Íme a többi alkoholfajt, amely érdekelheti
Whisky : A whisky elsősorban desztillált alkoholos ital erjesztett szemekből (búza, árpa) stb.), és tölgyfahordókban tárolják őket egy bizonyos ideig.