La migliore risposta
- Gamberetti e gamberetti non sono la stessa cosa. Hanno differenze molto chiare tra loro nella loro morfologia e anatomia. Tuttavia, il loro gusto, la nutrizione sono simili, quasi gli stessi. Una volta cotti, infatti, non sarebbe possibile individuare alcuna differenza tra loro. Non sono sicuro di cosa intendevi per qualità del cibo. In un modo generico, entrambi sono apprezzati e molto ricercati per la loro qualità percepita come cibo.
- Molto spesso i mondi Gamberi e Gamberi sono usati in modo intercambiabile, il che non è corretto. Unaltra scuola di pensiero è quella, gli americani li chiamano gamberetti e gamberi asiatici, anche se tecnicamente entrambi sono sbagliati. Infine, specialmente in India, le persone chiamano gamberi quelli di taglia più grande e quelli di taglia più piccola come gamberetti e ovviamente anche questo non è corretto.
- Le differenze morfologiche tra un gambero e un gambero includono il numero di divisioni addominali che per lo più in un gambero è di circa 6 e in un gambero solo 5.
- In secondo luogo, nel gambero addominale le divisioni sono adiacenti luna allaltra, mentre in un gambero, 2, 3 e 4 ° divisioni addominali si sovrappongono luna con laltra.
- Anatomicamente, le branchie di gamberi e gamberi hanno una forma diversa. Mentre i gamberi tendono ad avere le branchie di forma circolare, i gamberetti ne hanno di foderate.
- Alcuni buoni esempi di gambero sono il Penaeus Monodon e il Litapenaeus Vannamei, ovvero il gambero tigre e il gambero bianco.
- Il miglior esempio di gambero è il Macrobrachium Rosenbergii, erroneamente chiamato Scampi in India , mentre in realtà è in realtà una sottospecie e cugina stretta dellaragosta.
Risposta
La più grande esplosione di crescita che ho visto è stata il villaggio di pescatori di Torremolinos dal 1960 ad oggi. Lunica cosa che è sopravvissuta è stato un modesto posto che vendeva camarones alla griglia. Erano di dimensioni più simili allaragosta e avevano un sapore molto forte di mare e aglio. Se tutto quello che avessero servito fosse stata la versione americana dei gamberi, sarebbero spariti.
Anche nella cosiddetta trappola per turisti di Torremolinos, vendono ancora cibo spagnolo fresco e serio.
La più grande differenza di gusto ha a che fare con il congelato vs il fresco, loceano contro la fattoria. I cileni chiamano tutto ciò che è stato congelato desabrido, o insapore. È interessante notare che uno slang cileno per gli amricani è “gringo desabrido”.
Se il tuo punto di partenza sono i gamberetti coltivati in fattoria “precedentemente congelati”, confrontalo con gamberi oceanici freschi è come paragonare il Wonder Bread al pane francese prodotto in Francia.
A pensarci bene, la differenza tra gamberi congelati e gamberi freschi ha avuto un ruolo nellevoluzione dei ristoranti di pesce anche a Daytona Beach . Red Lobster è nato in questa zona ed è iniziato come un posto di pesce congelato. Gli unici posti che sono sopravvissuti alla competizione sono stati i ristoranti di pesce che vendevano anche pesce fresco, principalmente B&B Fisheries. Quando si tratta di cibo, gli americani vivono su un pianeta diverso dai cileni e dagli europei.