ベストアンサー
実際には、かなり青いジャガイモとトウモロコシがいくつかあります。
回答
- ほうれん草は、毎日のビタミンAの必要量の56％に加えて、毎日のビタミンKの必要量全体をわずか7カロリーで提供します。 。ほうれん草には、慢性疾患のリスクを減らすのに役立つ抗酸化物質も豊富に含まれています。
- ニンジンにはビタミンAが含まれています。たった1カップ（128グラム）で1日の推奨値の428％を提供します。ニンジンに鮮やかなオレンジ色を与える抗酸化物質であるベータカロチンが含まれており、癌の予防に役立つ可能性があります。ビタミンC、ビタミンK、カリウムが豊富
- ブロコル i は、アブラナ科の野菜に属しています。グルコシノレートとして知られる硫黄含有植物化合物が豊富で、スルフォラファンはグルコシノレートの副産物であり、癌に対する保護効果があることが示されているという点で重要です。
- ニンニクは、血糖値を調節し、心臓の健康を促進することができます。ニンニクは、両方のグループでHDLコレステロールを増加させながら、総血中コレステロール、トリグリセリド、LDLコレステロールを減少させることができました
- 芽キャベツには、細胞への損傷を防ぐのに特に効果的な抗酸化物質であるケンフェロールが含まれています。その中のケンペロールは、細胞に酸化損傷を引き起こし、慢性疾患に寄与する可能性のあるフリーラジカルから保護されています。芽キャベツの摂取は、解毒作用の強化にも役立ちます。
- ケール生ケール1カップ（67グラム）には、ビタミンB群、カリウム、カルシウム、銅が豊富に含まれています。また、ビタミンA、C、Kの毎日の要件全体を満たします。ケールは抗酸化物質が豊富に含まれているため、心臓の健康を促進するのにも役立つ可能性があります。
- グリーンピース 1カップ（160グラム）調理されたグリーンピースには、9グラムの繊維、9グラムのタンパク質とビタミンA、C、K、リボフラビン、チアミン、ナイアシン、葉酸が含まれています。 繊維が豊富なエンドウ豆は、腸内の有益なバクテリアを強化し、定期的な排便を促進することで消化器の健康をサポートします
- スイスチャードはカロリーは低いですが、多くの必須ビタミンやミネラルが豊富です。 1カップ（36グラム）には、わずか7カロリーでありながら、1グラムの繊維、1グラムのタンパク質、および多くのビタミンA、C、K、マンガン、マグネシウムが含まれています。スイスチャードは、糖尿病による損傷を防ぐ可能性があることで特に知られています。
- 生姜には、強力な抗炎症作用もあります。関節炎、狼瘡、痛風などの炎症関連障害の治療に役立ちます。
- アスパラガスは、いくつかのビタミンやミネラルが豊富で、どんな食事療法への優れた追加。アスパラガスのわずか半分のカップ（90グラム）はあなたの毎日の葉酸の必要量の3分の1を提供します。この量はまた、セレン、ビタミンK、チアミン、リボフラビンをたっぷりと提供します。