Vad är pH-värdet på 5\% destillerad vinäger?


Bästa svaret

För enkelhetens skull kommer jag att arbeta med 5\% m / v (faktiskt ska du ange vad du menar med 5\%)

Det vill säga 5 g ättiksyra i 100 ml lösning

50 g ättiksyra i 1,0 L lösning

Molmassa ättiksyra = 60,0 g / mol

Du har en 50g / 60g / mol = 0,833 M lösning

Beräkna [H +] Ka för ättiksyra = 1,8 * 10 ^ -5

Ka = [H +] ² / [HA]

1,8 * 10 ^ -5 = [H +] ² / 0,833

[H +] ² = (1,8 * 10 ^ -5) * 0,833

[H +] ² = 1,5 * 10 ^ -5

[H +] = 3,87 * 10 ^ -3 M

pH = – log [H +]

pH = – log 3,87 * 10 ^ -3 M

pH = 2,41

Svar

Nyckeln här är att detta är en omvandling som andra du gör. Antalet 5\% betyder en procentandel eller delar per hundra delar. Men du måste veta om det är massprocent [indikeras med symbolen (m / m)\%] eller massvolym [indikeras med symbolen (m / v)\%] procent. Om det inte ges antar du (m / v)\% för vinäger, eftersom det är vad som används på vinägerflaskor från butiken. Så, 5\% dem betyder: 5 g ättiksyra per 100 ml lösning.

Nu behöver du lösningens densitet. Det finns i enheterna: gram lösning / volym lösning.

Så antar att de vill ha molariteten av 5\% ättiksyra. Du behöver en volym av lösning att börja. Antag att du har 1000 ml lösning. Du försöker komma till mol ättiksyra per liter lösning, molenheterna för ättiksyra.

Så du har:

1000 ml lösning

Densitet från Google: 1,02 g lösning / ml lösning, behövs bara för (m / m)\%, och om inte annat sägs är det lättare att anta (m / v) \%.

Procent: 5 g ättiksyra per 100 ml lösning

Molmassa: 60,06 g ättiksyra / mol ättiksyra.

Volymomvandling: 1000 ml / 1L

Nu vill du sluta med mol ättiksyra per liter lösning.

Starta 5\%:

(5 g ättiksyra / 100 ml lösning) x (1000 ml sol ution) = 0,5 g ättiksyra.

(50. g ättiksyra) x (1 mol ättiksyra / 60,06 g ättiksyra) = 0,833 mol ättiksyra.

Nu,

0,833 mol ättiksyra / 1 L lösning = 0,833 Mol

Nu, om du har 5\% (m / m) behöver du densiteten.

(1000 ml lösning) x (1,02 g lösning / ml lösning) = 1020 g lösning

(1020 g lösning) x (5 g ättiksyra / 100 g lösning) = 51. g ättiksyra

(51. g ättiksyra) x (1 mol ättiksyra / 60,06 g ättiksyra) = 0,849 mol ättiksyra

(0,849 mol ättiksyra / 1 L lösning) = 0,849 molar

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *